كورنيش أبوظبي

بطولات القهوة العربية 2019

09/12/2019 10:00:00 ص
11/12/2019 05:00:00 م

9 ديسمبر 10:00 ص -
11/12/2019 05:00:00 م
5:00 م
09/12/2019 10:00:00 ص

تنظم دائرة الثقافة والسياحة - أبوظبي أول بطولة من نوعها مخصّصة لإعداد القهوة العربية في العاصمة الإماراتية.
وتأتي البطولات للاحتفاء بتراث القهوة في منطقة الخليج العربي، إذ تنظم بالتزامن مع معرض سيال الشرق الأوسط 2019، الحدث السنوي الرائد في المنطقة لقطاع الأغذية والمشروبات والضيافة.
وتشمل البطولات فئات عدة لاختبار معارف وممارسات صناع القهوة على جميع المستويات، بما فيها تاريخ القهوة، واختيار حبوب البن، وأساليب تحضيرها وطرق تقديمها.

وتتضمن البطولات خمس فئات منفصلة: صانع القهوة العربية لفئتي «الشقراء» و«التحميص المتوسط /‏‏‏ الغامق»، مع جوائز تبلغ 125 ألف درهم للفائز بالمرتبة الأولى و40 ألفاً للفائز بالمرتبة الثانية ضمن كل فئة. بينما تقدّم جوائز تحميص القهوة العربية لكل من «الشقراء» و«التحميص المتوسط /‏ ‏‏الغامق» جوائز بـ25 ألف درهم للفائز بالمرتبة الأولى في كل منهما؛ في حين تكرّم جائزة أفضل مشروب مبتكر بالقهوة العربية، الفائز بتحضير أفضل مشروب قهوة ساخن أو بارد، باستخدام مفهوم مبتكر لتحضيرها وتقديمها، مع منحه جائزةً 20 ألف درهم. يشار إلى أن منظمة اليونسكو أدرجت القهوة العربية عام 2015 ضمن القائمة التمثيلية للتراث الثقافي غير المادي للبشرية، لتعكس أهميتها في الثقافة العربية، واستجابةً لطلب مشترك قدمه عدد من الدول العربية بما فيها الإمارات.

فإذا كنت ترى نفسك صانع قهوة عربية مميز أو بارع في تحميص حبوب القهوة أو لديك مشروب مبتكر بالقهوة العربية، قم الآن بالتسجيل في البطولات.
التسجيل مفتوح للمشاركة في الفئات الخمس للبطولات، حتى 31 أكتوبر الجاري.

 
التاريخ
11/12/2019 05:00:00 م
09/12/2019 10:00:00 ص
الإثنين، ديسمبر 09، 2019
الوقت10:00 ص5:00 م
الموقعمركز أبوظبي الوطني للمعارض، abudhabi
تواصل معنا
اتصل بنا:0505150131
بريد الإلكتروني:Gahwachampionships@dctabudhabi.ae
X
يستخدم موقع "تم" ملفات تعريف الارتباط لجعل الموقع أسهل في الاستخدام. اعرف المزيد عن ملفات تعريف الارتباط
قبول وإغلاق